丹後の宮津といふ京の奥座敷

   

         ゆったりと流れる

     大手川畔のお座敷で格別のひと時を

松葉ガニ

   冬の味覚の王

   本物のカニを料亭ふみやで知る

輝かしい新年を

料亭ふみやの粋を集めた

特別なおせちで迎える

トピックス

2018.12.10 2018.11.24 2018.12.08

丹後で新年会を料亭でお探しなら

丹後で新宴会をとお考えでお探しであれば 丹後の宮津 料亭ふみやはいかがでしょうか。 京料理で新年を祝っていただければと存じます。 主人が厳選した素材を 料理長が目で、味で楽しんでいただける料理にし そのおもてなしの心を...

丹後で忘年会を料亭でお探しなら

丹後の辺りで忘年会をお考えであれば 料亭ふみやにご相談ください。 お近くであればマイクロバスにてお迎えにあがります。 皆さんで今年の締めくくりを料亭ふみやでお過ごしください。 京料理、鍋料理などご予算に応じてご満足して...

お知らせ

お知らせ一覧

心を込めたおもてなし

季節の味

新鮮な海の幸山の幸は
普段の食事とは違う
一つ上の喜びを与えてくれる

日本海は若狭湾の豊富な海の幸
季節ごとに味わえる魚介の豊富な種類
新鮮であることに価値がある。

魚にはそれぞれ
おいしくいただく料理がある
刺身 焼き 煮物 炙り
料理人はそのすべてを知っています。

季節を感じていただく
料理に花を添えることで
その季節も一緒にいただいているのです。

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焼き鯖すし

すし

こんがりと色よく焼いた鯖を棒寿司にし、
焼き鯖の旨みとシャリが絶妙に絡み合ったお寿司です。

焼き鯖すし

百貨店催しもの会場にて
販売しております。

焼き鯖すし

宮津を知る

風景

宮津は自然の宝庫

山に海に

あなたの望む景色がここに

宮津の見どころ

宮津には日本三景「天橋立」が知られるところ

この自然豊かな地で育った食材は

あなたに感動を呼び起こします。

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